Jānis ir POPCORN galvenais cilvēks – tāds restorāna saimnieks, kura sirdspuksti sakrīt ar komandas ritmu. Viņš arī nav sācis no biroja krēsla: viņš strādājis grīdā kā viesmīlis un bārmenis, tāpēc zina restorāna pasauli no iekšpuses – no sīkākajām detaļām līdz lielajiem “wow” mirkļiem, ko viesi atceras.

Viņš gadu gaitā vadījis daudz restorānu, bet, kā Jānis pats saka, šis ir citāds. POPCORN viņam šķiet kā otra māja — vieta, kur viņš mīl pavadīt laiku, rūpējoties, lai atmosfēra būtu siltā, enerģija īstā un ikviens justos patiesi gaidīts. Blakus komandai viņš palīdzējis izveidot vietu, kas darbojas kā perfekti noregulēts ansamblis: katra loma ir svarīga, visi zina savu daļu, un kopā viņi rada vienmērīgu, patīkamu vakaru.